間食こそ、健康美容を考えよう！
今までも食事について、健康と美容の面からpostしてきました。
今回は間食についてです。
基本的には僕は間食しないのですが、仕事柄昼食から夕食までの時間が空いてしまいます。
どうしてもお腹が空いてしまった時食べるのが、この2品
■ドライフルーツ
1種類ではなく、
レーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズン、アプリコット、クランベリーなど数種類を摂るようにしています。
ドライフルーツの素晴らしいところは、少ない量で効果的に栄養補給できること。ミネラルが凝縮しているし、果物を丸ごとたべる皮の栄養を効果的に摂取できます。
またさまざまなドライフルーツの色素は抗酸化作用も期待できます。
■ナッツ類
必ず無塩のものを選びます。
こちらも、
アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオなどを数種類摂るようにしています。
ナッツ類はいろいろな効果が期待できるのですが、何よりも良質な油が摂取できること。
油というと毛嫌いする方もいらっしゃるかもしれませんが、ナッツ類にはオレイン酸、αリノレン酸などのオリーブオイルのような血液サラサラに悪玉コレステロールを減らす作用があります。
1つだけ注意したいのが、ドライフルーツもナッツ類も少量にすること。
ドライフルーツは果糖が濃縮していますし、ナッツ類も食べ過ぎるとカロリー摂りすぎになりやすい。
どちらも一つまみが基本。
健康も美容も、実は食事が1番大切。
何気ない間食にこそ、健康美容リテラシーしっかりすることが大切かなと思っています。
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