ニッポンのクラフトビール
どこの国のクラフトビールが好きですか？
ベルギー？
アメリカ？
ドイツ？
例えば数多くのベルギービールから、好きなビール見つけるのも楽しいですが、
僕は断然日本のクラフトビールが好きです。
なぜって、まず鮮度がよいこと！だからあまりハズレがありません。
IPAのような高アルコールな品種は海外ので魅力ある物がたくさんありますが、ヴァイツェンのような鮮度がよくて香りを楽しむような品種は、やっぱり自国のビールでないと楽しめません。
それにクラフトビール生樽もたくさん楽しめます。季節に合わせた限定なども自国のなら飲めますね。
醸造所に行って飲むのが最高ですが、今はクラフトビールのビアパブやインターネット通販でも購入できるので本当に便利。
10年くらい前は、醸造所に直接電話して送ったいただくことも多かったです。
それにしても、写真の『ニッポンのクラフトビール』の本に紹介されている50のブリュワリーは全部飲んだことありました（笑）
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